شركة المطاحن الفلسطينية هي أكبر شركة مطاحن على مستوى قطاع غزة وهي فكرة وتنفيذ رجل الأعمال الفلسطيني المشهور محمود الفرا أبو سامر وقد تم وضع حجر الاساس لهذه الشركة في عام 1995م على مساحة 25 دونم، وقد تم تصميم صوامع ضخمة لها لمواجهة الحصار المتكرر على قطاع غزة وقد كان شركاء الفرا في المطاحن الشركة الفلسطينية للإستثمار والبنك العقاري المصري والبنك الأهلي المصري.

وفي يناير عام 1999 ميلادي تم إفتتاح الشركة بحضور القائد الرمز ياسرعرفات، وقد تناوب على رئاسة الشركة مجموعة من الشخصيات المرموقة إلى عام 2007م حيث إستطاع رجل الأعمال القدير محمود الفرا أبوسامر من شراء حصة الشركة الفلسطينية لتصبح الشراكة بين الفرا والبنك المصري فقط.

في عام 2011م تم تأجير المطاحن لرجل الأعمال أ.صبري أبوغالي على أن ينتهي العقد بعام 2014م لكنه إستغل الأحداث بقطاع غزة وإستمر بمنصبه لعام 2016 م وهنا تدخل رجل الأعمال أبوسامر الفرا وإستطاع من خلال القانون إستعادة حقه بتاريخ 14/7/2016.